Приготовил 1101 литр борща и попал в Книгу рекордов России
С таким результатом известный кубанский повар Владимир Землянов попал в Книгу рекордов страны. Об это сообщает Пресс-служба администрации Краснодарского края «Самый большой Кубанский борщ в России» сварили в этнокомплексе «Атамань». Изначально шеф-повар планировал приготовить 700 литров традиционного и доступного блюда строго по старинному рецепту, но в итоге сварил 1101 литр. Для приготовления этого блюда кубанской команде потребовалось по 80 кг местного лука и моркови, 120 кг картофеля, 100 кг мяса, 100 кг свежей капусты, 80 кг свеклы, 25 кг помидоров, 50 кг томатной пасты, 20 кг болгарского перца и 5 кг зелени.
