Горячие торги на рынке мороженого
Последние годы привлекает внимание то обстоятельство, что на мировом рынке растет объем торговли мороженого. Специалисты ожидают, что в ближайшие годы объем торговли мороженого увеличится на 4-5 процентов.
Согласно статистике, в 2018 году в мире продано мороженого на 58 миллиардов долларов США. По прогнозам «Статиста» к 2024 году объем продажи мороженого вырастет до 75 миллиардов долларов. Другая статистическая группа — «IMARC Group» дает прогноз, что уже к 2022 году во всем мире продадут мороженого на 78 миллиардов долларов.
В прошлом году общая стоимость экспортированного мороженого составила 4,1 миллиарда долларов. Больше всех эту сладость за рубеж отправила Франция. Объем экспорта мороженого в этой стране составил 557 миллионов долларов. Этот показатель у немецких компаний составляет 556 миллионов долларов, у бельгийских компаний — 423 миллиона долларов, голландских компаний — 314 миллиона долларов. Из США экспортировали мороженого на сумму 250 миллионов долларов.
